Fêtez les beaux jours avec cette citronnade surprenante.

Lors de mon premier séjour dans le Wayanad, cette région montagneuse du sud de l’Inde, j’ai visité une ferme où deux jeunes producteurs cultivaient (parmi d’autres épices) de la cardamome et du poivre.

À mon arrivée, on m’a servi une boisson absolument délicieuse. C’était une citronnade à base de citron vert, de miel et de cardamome. 

La citronnade est généralement servie à température ambiante car peu de maisons possèdent un frigo, mais vous pouvez bien sûr la consommer bien fraîche !