Étiquette : cuisine moyen-orientale
Labneh au za’atar
Lumière sur…
le freekeh (vidéo)
Ragoût de pois chiches au safran
Salade de lentilles au ras el-hanout
Poivrons farcis à la feta & aux épices
Artichauts braisés, sauce tahini
Dips de tahini aux 3 couleurs
Kofta végétarien aux aubergines, sauce au safran
Mankouché al-za’atar
Hallah à la fleur d’oranger
Légumes rôtis à la mélasse de grenade
Citrons et pamplemousses confits au sel
Riz aux bijoux
