Catégorie : entrée
Tofu et aubergines façon satay
Aash-e anar – soupe iranienne à la grenade
Pleurotes au Saint Marcellin & merkén
Gratin de ravioles au garam masala
Les meilleures épices pour…votre salade de tomates
Courgettes à peine cuites & dukkah aux algues
Caviar d’aubergines frites aux épices
Romanesco à la réglisse & tofu soyeux
Salade d’agrumes au quatre-épices
Pleurotes aux 2 citrons
Fenouil et
clémentines rôtis au golden latte
Salade de lentilles au ras el-hanout
Les meilleures épices pour… vos oeufs au plat
Ajo blanco, le gaspacho blanc aux amandes
Potato bajji
Artichauts braisés, sauce tahini
Les meilleures épices pour…vos poireaux vinaigrette
Crème du Barry au curry
Deviled eggs au piment cabe keriting
Labneh au za’atar
Salade de fenouil au safran
Courge butternut laquée au cinq-épices
